Rum aus Fidschi ist ein Geheimtipp. Die kleine pazifische Insel bereichert seit geraumer Zeit den Rum Markt mit feinen Qualitätsprodukten. Die Firma Rum Co. of Fiji haben wir dieses zu verdanken, die schon seit 1980 in Lautoka als Destillerie aktiv ist. Sie widmet sich mehreren Produktlinien wie unter anderem Ratu und Bati.

Nach der Destillation, geht der RATU Premium Dark Rum, aus lokal angebautem Zuckerrohr aus Plantagen mit fruchtbarem vulkanischem Boden wanderte der Rum aus Fidschi in verkohlte Eichenfässer, um darin ein halbes Jahrzehnt lang zu lagern. Anschließend aromatisierte man ihn und unterzog ihn einer speziellen Filtration durch Kokosschalen-Kohle. Der außergewöhnliche RATU Fijian Premium Dark Rum 5 Jahre mit seiner schönen, dunklen Farbe besitzt einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt. Er profitiert nicht nur von Zuckerrohr aus der Region, sondern auch vom weichen, reinen Wasser der Insel.

Intensive geräucherte Eichennoten gepaart mit warmen Bourbon Vanilletönen, der süße von Karamell und im Abgang langanhaltende Aromen von Teeblättern. Ein perfekt balancierter Rum, der Weichheit und Vielschichtigkeit in Einklang bringt.

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